L’American Cancer Society si è espressa a favore della semplificazione delle procedure per prescrivere derivati della Cannabis ai malati oncologici, compresa la marijuana per uso terapeutico. La cannabis per uso terapeutico può esercitare un’azione antitumorale come confermato in vari studi di laboratorio. I cannabinoidi possono inibire la crescita tumorale inducendo l’apoptosi, ovvero la morte programmata

Frutti e semi oleosi rappresentano una delle classi di cibo che esercitano notevoli benefici sulla salute. Purtroppo sono stati oggetto di varie critiche nel tempo in quanto ricchi di grassi. Ma ci sono grassi e grassi! Grassi buoni e grassi cattivi… Mangiando tre porzioni di noci a settimana (hanno zero colesterolo) si può abbassare il

Il cibo non è soltanto fonte di energia, ma anche ciò che influisce nel determinare emozioni e pensieri. Parola del dottor Lorenzo Battistutta che ha tenuto la prima lezione del corso Alimentazione e Guarigione all’Erboristeria Cuman di Udine. Il dr. Battistutta, che ha lavorato per anni in ospedale (Radiologia, Medicina Nucleare, Pronto Soccorso) per poi

La tabella nutrizionale riporta una dichiarazione relativa al valore energetico e ai nutrienti (proteine, carboidrati, grassi, fibre alimentari, sodio, vitamine e sali minerali). Accanto ai valori nutrizionali, espressi per 100 grammi di alimento, nell’etichetta nutrizionale possono essere specificati i valori per porzione o per prezzo. Il valore energetico. Un errore abbastanza frequente è quello di

Edulcoranti o sciroppo di glucosio e fruttosio? NO, grazie. Chi assume bevande non zuccherate o zucchera con dolcificanti artificiali con ‘zero’ calorie comunque si espone al rischio di ammalarsi di diabete…Parola dell’epidemiologo Franco Berrino che studia la correlazione fra tipologie di cibo e insorgenze di malattie (diabete, tumori, patologie cardiovascolari, malattie neurodegenerative, etc.). “Questi dolcificanti