Nella newsletter inviata dall’AIRC si affronta il metodo Hamar che viene definito un metodo “basato su premesse non scientifiche”. l’AIRC imputa addirittura a questo metodo la responsabilità di aver provocato il decesso di diversi pazienti. E così l’Associazione italiana ricerca contro il cancro assume una posizione netta di aperta contrarietà nei confronti della cosiddetta ‘nuova

Ma i vegetariani possono mangiare formaggi? In teoria no, visto che sono realizzati con caglio animale… Certo, in commercio, in alcuni circuiti biologici, si possono trovare formaggi prodotti con caglio vegetale, ma deve essere esplicitato in etichetta. Infatti, quasi tutti i formaggi contengono caglio animale, estratto dalle interiora di vitelli, agnelli e capretti durante la

Non possono sostituire una dieta equilibrata, ma il loro uso può essere utile in particolari casi: gravidanza, menopausa, attività sportiva. La loro immissione in commercio viene approvata solo a fronte di una assoluta sicurezza per il consumatore. Ad ulteriore garanzia, in Italia gli stabilimenti di produzione sono autorizzati dal Ministero della Salute che verifica anche

Veg Junior, la dieta per i più piccoli… Perché è dimostrato scientificamente che anche i nostri figli possono essere nutriti secondo i canoni della dieta vegetariana, purché sia corretta e bilanciata, senza incorrere in errori, carenze alimentari. Segnaliamo la lettura del libro Veg Junior scritto dalla giornalista e mamma Nicla Signorelli che si basa sulle